Foto: z otvorených zdrojov
Niektoré raňajkové návyky pomôžu dodať vášmu mozgu energiu a udržať ho v efektívnej činnosti počas celého dňa.
Ranné návyky majú priamy vplyv na kognitívne funkcie: koncentráciu a schopnosť rozhodovania. Určité návyky počas raňajok môžu pomôcť posilniť mozgovú činnosť a udržať výkonnosť mozgu počas celého dňa. Informuje o tom webová stránka Eating well.
Pred kávou vypite vodu
Podľa BMC Medicine je hydratácia rozhodujúca pre funkciu mozgu. Nedostatok vody môže negatívne ovplyvniť rýchlosť spracovania informácií, pamäť a pozornosť.
Hoci káva obsahuje vodu, vypitie pohára vody ako prvého môže pomôcť hydratovať telo. Pred kávou alebo počas nej sa oplatí vypiť pohár vody a potom každú hodinu alebo dve počas dňa.
Na webovej stránke kliniky Mauo sa uvádza, že mierna konzumácia kávy zvyčajne nevedie k dehydratácii, ale kofeín má diuretický účinok, najmä ak je telo už dehydrované. Preto voda pred a po káve pomáha kompenzovať stratu tekutín.
Kombinujte bielkoviny so sacharidmi
Štúdia publikovaná v časopise Geriatric Psychiatry and Neurology zistila, že starší ľudia, ktorí vynechali raňajky len raz alebo dvakrát týždenne, dosahovali horšie výsledky v testoch kognitívnych schopností ako tí, ktorí raňajkovali pravidelne.
Dôležitá je kvalita a kombinácia živín v raňajkách. Bielkoviny pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi, ak sa konzumujú spolu so sacharidmi, a udržujú stabilnú energiu a koncentráciu.
Ak chcete ráno získať potrebné bielkoviny, zvážte tvaroh, jogurt, odstredené mlieko, sójové mlieko, vajcia, údeného lososa alebo dokonca tuniaka.
Jedzte bobuľové ovocie
Podľa zistení v časopise Molecular Sciences sú bobule bohaté na vlákninu, minerály, vitamíny a polyfenoly, ktoré pomáhajú podporovať funkciu mozgu. Ich krásne sýtofialové, červené a modré farby pochádzajú z antokyánov. Predpokladá sa, že tieto silné antioxidanty zlepšujú pamäť a kognitívne zdravie tým, že zvyšujú prietok krvi do mozgu.
Pridajte ich do ovsenej kaše, smoothies alebo gréckeho jogurtu. Ak nie je sezóna, vyberte si mrazené bobule, ktoré sú rovnako dobré pre telo a mozog.
Vajcia
Národný inštitút zdravia USA uvádza, že vajcia nie sú len skvelým zdrojom bielkovín. Obsahujú aj ďalšie živiny, ktoré zlepšujú funkciu mozgu.
Keďže telo si cholín nedokáže vytvoriť, musíte ho získavať z potravy alebo doplnkov. Len jedno veľké vajce poskytuje 27 % dennej dávky.
Obmedzte pridaný cukor
Mozog potrebuje na raňajky veľa kľúčových živín. Hoci mozog využíva ako primárne palivo glukózu (jednoduchý cukor), je lepšie získavať sacharidy z ovocia a celozrnných výrobkov ako z pridaného cukru.
Štúdia v časopise Nutritients zistila súvislosť medzi konzumáciou nadmerného množstva pridaného cukru a slabými kognitívnymi funkciami. To zahŕňa od riešenia problémov, jemnej motoriky a rýchlosti spracovania informácií.
Okrem toho sa pridaný cukor rýchlo trávi, čo môže spôsobiť, že hladina cukru v krvi skôr stúpa a klesá, než aby poskytovala trvalú energiu.
