Zdieľame recept na jednoduchý, rýchly a chutný pokrm z pohánky na kupecký spôsob.
Pohánka je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná. Podelíme sa s vami o recept na jednoduchý, rýchly a chuťovo výrazný pokrm z pohánky na kupecký spôsob, ktorý si podmaní aj tých, ktorí kaše veľmi neobľubujú. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na stránku Instagram foodblogera Alexa Mila.
Pohánka na spôsob kupeche: recept krok za krokom
Ingrediencie:
- Pohánka – 350 g
- mleté mäso – 550 g
- cibuľa – 120 g
- cesnak – 2-3 strúčiky
- mrkva – 140 g
- bylinky – 15 g byliniek
- voda – 700-900 ml
- paradajkový pretlak – 3 PL
- korenie – soľ, korenie, paprika a mletý koriander
Celkový čas prípravy – 30 min. V 100 g jedla je 90 kalórií.
Príprava:
- Na panvicu nalejte olej, pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte 3-4 minúty.
- Pridajte nahrubo nakrájanú mrkvu a premiešajte. Pridajte mleté mäso a varte ďalších 10-12 minút.
- Potom pridáme paradajky, korenie a všetko dôkladne premiešame.
- Nasypte suchú pohánku a zalejte vodou, aby bolo všetko zakryté. Varte so zatvorenou pokrievkou na miernom ohni, kým sa všetka voda nevyvarí.
- Celkovo to trvá asi 15-20 minút a je hotovo. Na záver posypte bylinkami a môžete jesť.
