Pripravuje sa veľmi jednoducho
Zemiaky pečené v smotanovej omáčke sú skvelým spôsobom, ako pripraviť chutnú prílohu k mäsu, rybám alebo ich jednoducho podávať ako samostatné jedlo.
Pripravíte ich veľmi jednoducho, nakrájate zemiaky na tenké kolieska, vložíte ich do formy na pečenie, zalejete smotanou, posypete ľubovoľným syrom a zapečiete v rúre.
Recept
Ingrediencie:
- zemiaky – 1 kg;
- smotana 15-20% – 400 ml;
- tvrdý syr – 200 g;
- sušený cesnak – 1 lyžička;
- mletá paprika – 1 lyžička; soľ;
- soľ
- rastlinný olej
Príprava:
- Zemiaky ošúpeme, umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na tenké kolieska.
- Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Formu na pečenie vymastíme rastlinným olejom, vložíme polovicu zemiakov, osolíme, posypeme paprikou, cesnakom a tvrdým syrom, potom opäť zemiaky, osolíme, posypeme paprikou, cesnakom, zalejeme smotanou a posypeme zvyšným syrom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 40 minút.
Tipy:
- Použite smotanu s ľubovoľným obsahom tuku.
- Zemiaky naplňte smotanou tak, aby bol každý plátok pokrytý smotanou.
