Uvádza sa, že tento produkt je vynikajúcim zdrojom luteínu, betakaroténu a omega-3 mastných kyselín.
Pridanie určitých potravín bohatých na živiny do vášho jedálnička môže mať veľký význam. Jednou z potravín, ktorá vyniká svojimi zdraviu prospešnými účinkami, je avokádo. Very Well Health zistil, či môžete jesť avokádo, ak máte cukrovku.
Avokádo je bohaté na mononenasýtené tuky, vlákninu, vitamíny C, E, K a B6 a živiny, ako sú riboflavín, niacín, kyselina listová, kyselina pantoténová, horčík a draslík. Je tiež vynikajúcim zdrojom luteínu, betakaroténu a omega-3 mastných kyselín.
Kontrola hladiny cukru v krvi
Na rozdiel od väčšiny ovocia obsahuje avokádo málo cukru. Jedna šálka obsahuje menej ako 1 gram cukru. Je tiež bohaté na zdravé tuky a vlákninu, ktoré pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Jedna štúdia zistila, že konzumácia avokáda sa spája s nižšou hladinou glukózy a inzulínu nalačno, ako aj s nižším výskytom cukrovky 2. typu. Ďalšia štúdia zistila súvislosť medzi konzumáciou avokáda a lepšou kontrolou hladiny glukózy a inzulínu, najmä u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Podpora zdravia srdca
Výskum ukazuje, že strava bohatá na nenasýtené tuky a vlákninu je spojená s menším počtom rizikových faktorov srdcových ochorení, ako je napríklad vysoká hladina cholesterolu. Štúdia na obéznych ľuďoch alebo ľuďoch s nadváhou a inzulínovou rezistenciou zistila, že nahradenie sacharidov avokádom bolo spojené so zlepšením hladiny cukru a cholesterolu v krvi.
Kľúčový zdroj živín
Avokádo je bohaté na horčík a draslík, dve živiny, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri kontrole a prevencii cukrovky. Tieto ochranné účinky môžu súvisieť s úlohou horčíka pri metabolizme glukózy a regulácii inzulínu.
Ľudia s cukrovkou majú zvyčajne nízku hladinu horčíka a nedostatok horčíka sa spája s inzulínovou rezistenciou, ktorá je kľúčovým faktorom pri vzniku cukrovky 2. typu. Horčík tiež podporuje kardiovaskulárne zdravie tým, že pomáha telu udržiavať normálnu srdcovú frekvenciu a hladinu krvného tlaku. Draslík pôsobí spolu s horčíkom tak, aby telo mohlo účinne reagovať na inzulín a glukózu a využívať ich.
